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運化脾，甘甜涼補
夏日酷暑，每天飆高溫，天氣越來越炎熱，中醫說，「暑熱傷氣」，不只是小孩不想吃飯，連大人都吃不太下，食慾不振與消化不良，夏天尤甚；常見只吃水果及冷飲冰品來取代正餐，這樣久而久之，腸胃容易出問題。
中醫認為，「脾為後天之本」、「脾主運化」，且「脾胃健康貴在運，不在補」；脾臟主導肝臟與腸胃之運行，脾氣不足，則會出現倦怠乏力、食慾不振、消化不良，人體需要靠「脾」的運化功能健全，才能把吃進去的食物消化、吸收、轉化，再運送到全身各處，使人體各部分能得到足夠養分，才能維持身體機能正常的運作。
因此中醫對食慾不振，最重視的就是「脾胃」的調理，而透過宇宙萬物的五行學說進行調理，夏季體燥，大部份食食慾不振、消化不良都是由脾虛引起的，應由人體內之五行協調做起，脾土健則運，尤其在夏至以後，天氣更加炎熱，飲食上很容易造成消化功能降低，以至於消化液分泌跟著減少，會出現脾胃不和，要補養身體應以「涼補」為主。
另外適當多吃點甘味食物，也可補益脾胃，及中醫所謂「甘入脾」，例如洋甘菊，就有如同蘋果般的甜美香氣極具魅力，又可促進消化，搭配桂花更有消脹氣、緩解腸胃不適等作用，可選用以茶飲方式補充。
常青(金菊桂花茶) 洋甘菊的蘋果甘甜可促進消化
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